sábado, 26 de abril de 2014

Ideas de regalo para mamás

El primer domingo de mayo es el Día de la Madre, así que os daré algunas ideas para demostrarle nuestro amor con un regalo.
Puedes comprarle un regalo clásico:
  • Unas flores o una planta.
  • Unos bombones.
  • Su perfume.
  • Un buen libro.

jueves, 24 de abril de 2014

Tarta dos chocolates sin lactosa

La tarta tres chocolates es un clásico que siempre triunfa... y como en mi casa hay un enamorado de esa tarta que no puede tomar lactosa, fui adaptando la receta original hasta conseguir una apta para intolerantes… mucho más ligera pero igual de sabrosa, más digestiva, con menos grasa… pero no he conseguido encontrar chocolate blanco sin lactosa, así que se queda en una tarta dos chocolates.
Tarta chocolates sin lactosa

Consejos para viajar ahorrando

Viajar es un placer… pero también es un lujo que nos puede salir (más o menos) caro.
Viajar ahorrando

Por supuesto, contratar un paquete completo en una agencia de viajes sigue siendo una opción estupenda… pero es una opción que te costará más dinero: si no dispones de tiempo para organizar el viaje tú mismo y te sobra el dinero: ¡adelante!... Pero hoy, gracias a Internet y con un poco de organización previa, podemos disfrutar de unas vacaciones fuera de casa reduciendo los gastos.

miércoles, 23 de abril de 2014

Piruletas de salchicha y hojaldre

Piruletas de salchichas
Esta es una receta muy sencilla y divertida para preparar con ayuda de los niños, disfrutando e un rato agradable y en familia en la cocina.
Las piruletas de salchicha con hojaldre pueden tomarse como entrante, como merienda o como cena, pero también triunfan en las fiestas infantiles porque son muy originales y fáciles de tomar.
Primero, enciendo el horno a 180º.

domingo, 20 de abril de 2014

Falso soufflé de queso

El soufflé (suflé) es un plato típico francés, que se traduce como “inflado” o "hinchado",  y en su versión original se elabora con claras de huevo a punto de nieve combinadas con otros ingredientes.
En mi casa hacemos un “falso” soufflé de queso, más sencillo de preparar, muy rico y vistoso… una receta que gusta tanto a niños como a mayores.
Primero, enciendo el horno a 180º, y engraso un molde alto que pueda ir al horno (también puede hacerse en moldes individuales)

sábado, 19 de abril de 2014

Chipirones con arroz negro

El arroz negro con chipirones es un plato sabroso que triunfa en cualquier época del año.
receta arroz negro con chipirones

Esta receta es muy fácil de realizar. 

jueves, 17 de abril de 2014

Pobreza infantil en España

Increíble pero cierto. Hace unos años, al hablar de pobreza infantil me imaginaba a los niños del “tercer mundo”… y, sin embargo, desde que el mes pasado Cáritas situó en un 29,9% la tasa de pobreza infantil en España, no cesan las noticias y programas que hablan sobre el tema.
El martes, Save the Children hizo público un informe en el que afirma que el 33,8% de los niños en España está en riesgo de pobreza… ¡Terrible! Y encima denuncian que en España las políticas sociales para combatir la pobreza infantil son las menos eficaces de Europa tan sólo por detrás de Grecia.
Y pensándolo bien no me extraña. Tener hijos en este país es un lujo…

martes, 15 de abril de 2014

Día mundial del Arte

Hoy, 15 de abril, se celebra el día mundial del Arte, coincidiendo con el aniversario del nacimiento de Leonardo Da Vinci.
El arte es una actividad o producto cultural que el ser humano realiza con una finalidad estética o comunicativa, expresando ideas y emociones mediante recursos plásticos, lingüísticos, sonoros, etc.
Descubrir el arte acercándonos a museos, exposiciones, conciertos, recitales, monumentos…, leyendo poesía, ojeando un libro, investigando en Internet… despierta nuestra sensibilidad, alimenta nuestro nivel educativo, nos ayuda a progresar y a ser más cultos, a entender la historia a través del arte y a alimentar nuestro espíritu.
Y arte no es sólo lo que hacen los demás… arte no es sólo lo que hacen los artistas consagrados o los profesionales… Tú también puedes crear arte y disfrutar del bienestar físico y emocional que te aportará el hecho de concebir algo hermoso, el expresarte con libertad, dándole alas a tu imaginación...

El escándalo de las viviendas de protección oficial

¡Menuda se ha montado con la Corrala Utopía! Su desalojo, su realojo…
Llevamos varios días recibiendo un continuo goteo de noticias sobre el tema… y a mí lo primero que se me viene a la cabeza es que me parece de muy mal gusto y escandalosa la utilización político-mediática de las desgracias de la gente.
Que sí, que sí… que los políticos nos quieren vender que “ellos” ayudan a las personas, pretenden “vendér-se-nos” como alamas caritativas… Pero ¡NO!... que no, que no… que las administraciones públicas se sustentan con los impuestos que pagamos todos… Nadie tiene que agradecer el hecho de recibir una ayuda social a un alcalde, ni concejal, ni presidente, ni político alguno: es gracias a que vivimos en un Estado de bienestar, que nos otorga determinados derechos sociales legislados.
Por desgracia, no sólo los ocupantes de la Corrala Utopía tienen problemas de vivienda. Millones de personas en España viven como pueden y donde pueden…

domingo, 13 de abril de 2014

Falso helado de kiwi

Intento que mis hijos coman fruta variada y la mayoría la toman sin problema, pero el kiwi no les gusta… o al menos dicen que no les gusta en su presentación habitual… porque estos falsos helados de kiwi les vuelven locos…
Primero pelo dos kiwis y los corto en rodajas gruesas.

Disfruta de una puesta de sol...

En primavera, cuando el sol se pone al atardecer nos deja imágenes maravillosas.
Ver como el sol se pierde en el horizonte, cambiando el cielo de color, es una experiencia agradable y relajante. Sucede diariamente, pero resulta sorprendente como pueden cambiar los colores que vemos, las sensaciones que nos transmite, la sensibilidad que nos despierta…
Una puesta de sol puede ser la guinda de una velada romántica, nuestra compañera en un momento de melancolía, el instante inolvidable de un viaje, un plan mágico para el atardecer con nuestros peques, un minuto que inmortalizar en una magnífica foto...
Es un espectáculo placentero y gratuito… y hoy pocas cosas lo son. Es un regalo de la naturaleza para nuestros sentidos… ¡Disfrútalo!
Puesta de sol en Baiona

Está foto la tomé desde la península de Monterreal en Baiona.

Rollos variados

A mi familia le encantan los rollos con el pan de molde sin corteza alargado, y son una cena estupenda y rápida de preparar, que admite muchas variantes.


Rollo vegetal y rollo de salmón

sábado, 12 de abril de 2014

Jugar en la arena de la playa

De pequeña me encantaba jugar en la arena de la playa, y a mis hijos también les divierte muchísimo. Es un juego universal, clásico pero siempre actual.
Empieza el buen tiempo, y para quienes tenemos la playa cerca es un plan perfecto para pasar de una jornada en familia disfrutando de la naturaleza.

Las actividades extraescolares

Actividad extraescolar en equipo

La elección o no de las actividades extraescolares es una decisión complicada que ocupa el pensamiento de los padres cada comienzo de curso. Hay quienes están a favor y quienes están en contra. Yo las encuentro indispensables para el desarrollo completo e integral de los niños.

Aumenta tus ingresos: alquila todo lo “alquilable”

Con el alquiler, la gente te paga una determinada cantidad de dinero por usar temporalmente una cosa que es tuya.
Hay muchísimas cosas “alquilables”… y es una buena fuente de ingresos. Os dejo aquí algunas ideas, pero si te hace falta mejorar tu economía familiar puedes arrendar casi cualquier objeto que se te ocurra… ¡Anúncialo!
Alquiler de habitaciones: Si en tu casa hay alguna habitación disponible, seguro que habrá alguien dispuesto a alquilarla. El alquiler puede ser de larga duración para una persona que busque un hogar, para estudiantes, de corta duración para viajeros…

viernes, 11 de abril de 2014

Agua de limón (decorada con flores de limón)

Presentación del agua de limón

El agua de limón es un refresco casero, sencillo de hacer y muy económico… pero además tiene muchos beneficios para la salud: refuerza el sistema inmunológico gracias a la vitamina C, estimula la función cerebral y ayuda a controlar la presión sanguínea gracias al potasio, nos ayuda a adelgazar, favorece una buena digestión, purifica el cuerpo porque es diurético, contribuye a tener mejor la piel, refresca el aliento…

Aumenta tus ingresos: 18 ideas para sacarse un dinero extra

Encontrar trabajo no es nada fácil, así que hay que echarle imaginación a la vida para tener algún ingreso extra que ayude a nuestra economía familiar.
Lo primero que hay que hacer es preguntarse: ¿qué sé hacer yo? ¿qué se me da bien? ¿qué me gusta hacer? Y a partir de las respuestas, estudiar de qué manera nuestras cualidades, capacidades o aficiones nos pueden hacer ganar algo de dinero.
Aquí os dejo algunas ideas…

jueves, 10 de abril de 2014

Bolsas para el biberón y para el chupete

Estas bolsitas son muy prácticas para llevar el biberón del agua y el chupete en la bolsa de paseo del bebé. Fáciles de hacer aunque no seas una perfecta costurera...
Bolsa para el biberón y para el chupete

Palmeritas de Nocilla

Palmeritas de hojaldre y Nocilla
Estas palmeritas de Nocilla se han convertido en un habitual en las meriendas de mis hijos, porque los niños disfrutan no sólo comiéndolas sino también cocinándolas en familia… son muy fáciles de hacer y resultonas.

miércoles, 9 de abril de 2014

¡Haz volar una cometa!

La cometa es un deporte y un juguete estupendo para disfrutar de la naturaleza… un juego clásico para compartir con tus hijos una experiencia bonita.
Este juguete, que a simple vista nos puede parecer sencillo, es un recurso estupendo para ayudar a nuestros niños a comprender el funcionamiento de planeadores y paracaídas, y también la acción del viento.
El despegar una cometa en un descampado o en una playa requiere mucha concentración, precaución y técnica para orientarla.
Con una cometa, ayudamos a los peques de forma lúdica pero didáctica a trabajar la orientación espacial, la precisión en los movimientos, la importancia de la meteorología y el viento.
Mis niños se quedaron tan contentos con la experiencia que hemos repetido en varias ocasiones… se divierten muchísimo haciéndolas volar, y es una actividad muy interesante para disfrutar de un rato en familia.

Haz volar una cometa

Sabrosas mini-hamburguesas

Mini hamburguesa
A mis hijos les encanta comer estas pequeñas hamburguesas acompañadas de patatillas. Es una receta sencilla y rápida de preparar.
Primero, pongo a pochar abundante cebolla en una sartén con aceite de oliva y un pellizco de sal.

martes, 8 de abril de 2014

Como sobrevivir a la crisis...

Quiero aprovechar mi blog para tratar de ayudar a quienes, como yo, sufren los impactos de la crisis económica en su economía familiar.
Desde este rincón no pretendo resolver ningún problema mundial ni encontrar la panacea que cure todos nuestros males. Simplemente quiero compartir pequeños trucos e ideas que espero que ayuden a las familias a controlar sus gastos y sobrevivir a la crisis.

El maltrato a la familia de Marta del Castillo

Esta mañana todos estuvimos pendientes de los restos óseos hallados en la escombrera de Camas…
Este es un tema que me toca el corazón… es un caso que me parece desesperante… y ya no hablo de la desaparición de Marta del Castillo ni de su presunto asesinato, ni de las ridículas condenas impuestas y no impuestas a los implicados, ni del cachondeo que supuso que dos de los acusados reclamaran a la familia víctima las costas judiciales… Todo el apoyo que se le pueda mostrar a la familia de Marta es poco.
Lo que quiero es expresar mi más profunda indignación por las falsas afirmaciones de los acusados sobre el lugar donde se encuentra el cuerpo, y sobre todo porque el cuerpo sigue en paradero desconocido.

domingo, 6 de abril de 2014

Como sentirse mejor comiendo bien

Desde la cocina podemos aportar nuestro granito de arena para que nuestros comensales vivan con más alegría.
 “Somos lo que comemos"... así que es lógico que los alimentos influyan en la química de nuestro cerebro, interviniendo en nuestro humor. Por ejemplo, la serotonina es un neurotransmisor básico que nos ayuda a sentirnos felices y a luchar contra la depresión; y las endorfinas reducen el dolor y son calmantes. Ambos son analgésicos naturales que favorecen la sensación de felicidad.
Yo suelo preparar los menús en mi casa incluyendo estos alimentos que benefician a nuestra salud física y mental, y nuestro estado anímico y emocional.
El chocolate consumido en pequeñas cantidades estimula la generación de endorfinas y contiene abundancia de antioxidantes que mejoran el estado de ánimo.

La importancia de las fiestas infantiles

Quizá nunca nos hayamos parado a pensar en la importancia que tienen las fiestas de cumpleaños infantiles.
Más allá de la ilusión que nos hace a los padres organizar este tipo de fiestas y ver que el resultado es un éxito, más allá del hecho casi natural y mecánico, más allá de una celebración que podamos etiquetar como consumista y banal... más allá hay mucho más.
Celebrar el cumpleaños de un niño no es sólo organizar una fiesta. Es un acto que para los más pequeños simboliza el avance, el desarrollo. Les ayuda a percibir el paso del tiempo. Es un momento de festejo, de felicidad, que fomenta la autoestima de los niños, mostrándoles que son importantes y valoramos su crecimiento. Todos necesitamos sentirnos especiales, únicos: para un niño, el día de su cumpleaños debe hacerle sentir todo esto.

sábado, 5 de abril de 2014

Presentación

Nací en Vigo hace 34 años y soy mamá de dos niños maravillosos.
Desde hace tiempo me rondaba la idea de escribir un blog, pero hasta ahora no lo hice por dos motivos: por falta de tiempo y por no decidirme sobre el tema al que enfocarlo.
Ahora tengo tiempo para comenzar con este proyecto… ¡Tengo una pierna enyesada! Así que en lugar de vaguear en el sofá me pondré manos a la obra.
Me interesa todo lo relacionado con Internet y las redes sociales, la enseñanza y la educación infantil, la organización de fiestas, las manualidades, la cocina, descubrir cosas nuevas, escribir y leer, los temas de actualidad, hacer fotos, y un largo etcétera. Y no consigo decidirme sobre un único tema… Así que iré en contra de todas las recomendaciones para escribir un blog perfecto y de éxito: haré un blog politemático y “a mi manera”.
Aquí empiezo mi blog... un batiburrillo de cosas que cuelgo en la red con la ilusión de encontrar lectores que participen de mis ideas.
Mis sandalias. Comienzo mi andadura como bloguera.