Si la vida te da limones, haz limonada

Colgado en la pared de mi casa hay un cuadro que bordé hace muchos años con el mensaje “Si la vida te da limones, haz limonada”. Ese mensaje ha estado presente en la pared de los hogares en los que he vivido, y me ha hecho reflexionar mucho sobre la vida, sobre como aprovechar el momento y los recursos que me llegan.

El limón es por definición una fruta ácida... yo no sería capaz de comerme un limón así a mordiscos, es un sabor muy desagradable, pero en cambio me derrito por una buena limonada fresquita con un toque dulce.

Receta fácil de bizcocho casero

Esta receta de bizcocho se la suele hacer mi madre a mis hijos porque les encanta... para desayunar o para merendar, para tomar con leche o mojado en chocolate caliente...

Es una receta fácil y rápida, con la que se consigue un bizcocho muy esponjoso y sabroso.

Mejorar las relaciones familiares a través de las emociones positivas

La convivencia familiar es algo que nos marca profundamente en la infancia: las interacciones que se establecen en el hogar, las relaciones, el ambiente que se respira... y es algo que podemos mejorar notablemente a través de las emociones positivas.

Una emoción es una reacción relacionada con los sentimentos y estados de ánimo, con una parte cognitiva u otra fisiológica. Hay diferentes emociones (asco, tristeza, alegría, miedo, sorpresa, ira) que se caracterizan por su cualidad e intensidad, y podemos aprenderlas por proximidad, por consecuencias. Cada persona es diferente en parte porque sus experiencias son diferentes.

Reutilizar las cajas de vino

Las cajas de madera, en general, son un excelente recurso para imporvisar manualidades. 

Hoy os enseño esta caja de madera que contenía tres botellas de vino, reconvertida en un práctico cajón para guardar los accesorios para limpiar el calzado. Con una lija, un poco de imprimación y pintura se pueden hacer maravillas... Hay que echarle un poquito de imaginación y ponerse manos a la obra para reciclar cajas de madera.

Vivir el presente

Siempre estamos viviendo el pasado, lo que nos han hecho, las experiencias que hemos tenido... y viviendo el futuro, lo que tenemos que hacer o lo que deseamos... pero nos cuesta mucho vivir el presente, el momento inmediato.

El pasado nos provoca nostalgia, sentimos incertidumbre ante el futuro... y disfrutaríamos mucho más si nos centráramos en el “ahora”

No se trata de perder el afán de superación, ni de olvidar el pasado, sino de vivir el momento presente.

Receta de tarta de la abuela

La tarta de galleta y crema pastelera, más conocida como tarta de la abuela, es todo un clásico en los cumpleaños infantiles.

Cuando yo era pequeña no había ni tartas de fondant ni obleas con imágenes... y aunque la tarta de la abuela no era tan vistosa como las actuales, en sabor les sigue ganando por goleada.

Educar a través de las emociones positivas

Aunque este post lo voy a enfocar un poco más hacia la escuela, en realidad las mismas ideas podrían servirnos para la educación en el seno familiar.

Los niños pasan mucho tiempo en el ámbito escolar, y podemos mejorar notablemente su bienestar a través de las emociones positivas. Si los niños están a gusto y felices en el colegio, los resultados académicos también serán mejores.

A lo largo del día experimentamos diferentes emociones (asco, tristeza, alegría, miedo, sorpresa, ira). Las emociones positivas son las que mejoran nuestra vida porque nos producen resultados beneficiosos para la felicidad, la salud y el bienestar personal.

Croquetas caseras de jamón serrano

Hoy 16 de enero es el Día Internacional de la Croqueta.

La croqueta es un plato típico español que se ha convertido en la reina del tapeo. Hay una inmensa variedad de sabores de croquetas y también pueden presentarse de diversas formas que van desde las clásicas croquetas cilíndricas a las redondas, pasando por el famoso croquetón gigante del Chiringuito de Pepe.

Pero por más que se innove, para mí la estrella sigue siendo la clásica croqueta de jamón serrano.

La receta más fácil para las fiestas: langostinos al horno

Estas fiestas decidimos preparar el marisco de alguna forma original. Mis preferidos son los langostinos, pero estoy un poco cansada ya de los clásicos cocidos o a la plancha.

Quería que quedaran jugosos y sabrosos, con una receta de cocina que fuera fácil... y el resultado fue inmejorable!!!

Una excursión a la nieve

Comienza la temporada invernal, y pasar un día en familia fuera de casa se complica debido al mal tiempo.

Ir a una flamante estación de esquí con un equipaje completo para la ocasión y pagar un forfait no está al alcance de todos los bolsillos, así que hoy os propongo llevar a los peques a pasar un día low-cost en la nieve.